松露、鱼子酱和鹅肝是欧洲和美国的三宝。松露味道很特别，它经常散发麝香、精液的味道，自古以来就被认为有情感效应，所以西方人喜欢松露，不仅因为它比黄金贵。黑松露的味道也很特别。但闻起来没什么特别的。一个好的松露生食品将有一个脆的味道，这是很难与混凝，有点甜。但当天气变热时，它就消失了。黑松露的皮很硬，不太好吃。松露不能用水洗，黑松露可以去皮、切丝、切丝或切成碟，最好先剥细盘。剥皮的皮肤可以浸泡在橄榄油中，制成松露油，这是不太浪费。

  白松露野生植物真菌，类似平菇、牛肝菌等。由于其宝贵的价值，它被称为白色钻石。白松露是调料的食物，要吃生的，不要煮，因为最有用的是白松露的甜味，喜欢蒜味浓郁，火就会变质。颜色略带金黄色，浅褐色(米黄色)或浅褐色，有褐色或乳白色斑点或小纹理。小的和高尔夫球一样大，大的像苹果。

  黑松露，又称松露，是一种生长在地下的野生食用菌，外观崎岖，呈深棕色和黑色之间的颜色，呈小凸状，贯穿灰色或浅色的黑白纹理，其气味独特，难以形容。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。